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自动葱酥油炸机主要是用于小中型的食品加工厂，能够制做大多数油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等干果及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。
自动葱酥油炸机特征是智能化温度控制，能够先、实现自行投料，自行拌和和自行出料等，进而减少人工成本，比单机系列的更方便智能化。自动葱酥油炸机能源主要是采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
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