休闲食品行业是现阶段十分具成长性的“蓝海”行业其一，行业规模迅速成长。预测分析今年休闲食品行业规模将接近3万亿元。油炸类零食、膨化食品因其酥脆可口、香甜可口、风味独特等优点备受许多顾客的青睐，可是由于该类产品含油量的问题，令部份顾客望而却步。

油炸类零食若能降低含油量，将更受顾客喜爱。近些年，随着离心脱油机技术的进步，也推动了脱油设备的创新升级与完善，在离心技术的突破发展与应用过程中，产品的脱油率得到显著的提升，做到90%之上脱油作用。此外，离心脱油机还带有筛网，一方面还可以防止因油炸食品碎屑或者废料而导致堵塞，另一方面防止产品混入脱油中，防止导致物料浪费。